מיני פוקאצ'ות

- מתכון זה הינו חלבי/ פרווה לבחירתכם - מרכיבים - להכנת הבצק - כף שמרים יבשים חצי קילו קמח כפית מלח שטוחה רבע כוס שמן מים לפי הצורך (בערך כוס וחצי) תוספות - גבינה צהובה, גבינת פרמזן, ירקות, שמן זית, זעתר *ניתן למרוח ולפזר מעל כל מה שמתחשק וטעים!* אופן הכנה - 1. בקערת מיקסר (וו לישה) נשים את כל הקמח והשמרים היבשים ונלוש תוך כדיי לישה נשפוך את השמן והמים בהדרגה ונלוש בערך כ- 5 דקות.

2. נוסיף את המלח ונלוש עוד כ- 2 דקות.

3. נעביר לקערה משומנת ונעטוף עם ניילון נצמד, נתפיח עד הכפלת נפח.

4. נחממם תנור ל- 200 מעלות

5. ניצור רצועה ונחתוך ל- 16 יחידות, נפתח את הצורה ונסדר בתבנית תנור

6. נוסיף לפוקאצות תוספות לפי רצונכם

7. נאפה למשך כ- 30 דקות עד שיזוף ואפייה של הבצק בתאבון !!