עוגיות שוקולד צ'יפס

- מתכון זה הינו חלבי - מרכיבים - 2 ביצים גודל L

10 גרם – אבקת אפייה

400 גרם – קמח

250 גרם – שוקולד ציפס

קורט – מלח

22 גרם – סוכר חום דמררה

185 גרם – סוכר לבן

300 גרם - חמאה רכה אופן הכנה - 1. בקערה נשים את החמאה הרכה ונערבב עם הסוכר לבן והסוכר חום.

2. נוסיף את הביצים בהדרגה ונערבב היטב.

3. נוסיף את הקמח, האבקת אפייה והמלח ונערבב עד להטמעה, נוסיף את השוקולד ציפס ונערבב היטב.

4. נחמם תנור ל180 מעלות.

5. נרדד לגליל בין ניירות אפייה ונחתוך בעובי של 1/2 ס״מ /נגלגל לכדורים ונמעך מעט.

6. נסדר בתבנית תנור ונאפה ב180 מעלות למשך 10 דקות בתאבון !!